...aga kui täiesti aus olla, siis eelkõige lihasõpradele. Julgeme öelda, et FUEGO pakub Eesti parimaid marmor-, flanksteike ja picanhat, mis on kõik käsitsi välja valitud ning ise Argentiinast Eestisse toodud . Loomulikult leiab menüüst ka palju muud, aga liha on meie südamele kõige lähemal.

Laagerdame ja küpsetame oma liha ise ning tulemust saab oma silmaga näha restorani köögi juures asuvas laageruskapis.

Kasutame palju kohalikke tooraineid ning meie menüü muutub koos aastaaegadega. Inspiratsiooni oleme ammutanud Hispaania köögist. Köögi südameks on Vulcano Gres elava tulega grill, sellest tulest sündis ka nimi FUEGO.

Restoran asub endise tselluloositehase ruumides Fahle pargis ja interjööri kujundas Ines Haak, kasutades rohkelt Hispaaniast inspireeritud elemente, eritööna valminud valgusteid, taimpargitud nahka ning spetsiaalselt FUEGO jaoks valmistatud laudu.

See on restoran, mida naudime ka ise. Koht kõigile, kes hindavad head seltskonda ja suurepärast toorainet, mis on valmistatud suure oskuse ja kogemusega. Paljud meie külalised alustavad õhtut baaris kokteiliga, seejärel jagatakse lauas eelroogasid ning lõpuks jõuab kätte õhtu tõeline tipphetk, liha.

Olete alati oodatud!

Hanno Kuul, Erik Tammeleht & Kersti Kuus